woensdag 23 december 2015

Voetbaltaart.

Voor Jesse die jarig is
heb ik een voetbaltaart gemaakt.
voetbaltaart
Het is een echte jongenstaart met een grote voetbal.





Met een vulling van banketbakkersroom
en een chocolademousse.
Ik hoop dat ze het lekker vinden.

zaterdag 19 december 2015

Kerst stukje

Lieve vrienden, deze week heb ik niet bij jullie kunnen kijken,
mijn pc lag eruit.
Als je iets niet hebt, dan mis je het ook niet,
maar ik heb jullie zeker wel gemist.

Vorige week samen met mijn twee zussen een
kerststukje gemaakt.



Klaarlichte nacht
Gods heerlijkheid lacht
ons toe op de velden van David
Plotseling staat
in blinkend gewaad
een schittering tussen de schapen,
groot licht tussen waken en slapen.


Klaarlichte nacht
voor herders op wacht
omschenen door hemelse glorie.
Hoor het bericht
op wieken van licht,
het klinkt als gejuich in de oren,
vannacht is uw redder geboren.


Klaarlichte nacht
Gods engelenmacht
brengt glorie aan God in excelsis.
Hulde en eer
op naam van de Heer,
de nacht moet zijn glorie vermelden,
de dag zal zijn luister vertellen.





Klaarlichte nacht
groot nieuws is gebracht,
God zal van de dood ons bevrijden.
Aarde, ontwaak,
het licht dat ons raakt
zal vrede en vreugde verspreiden,
de steppe wordt grazige weide.


maandag 14 december 2015

Kerstmarkt

 Het is bij ons zaterdag Kerstmarkt geweest
in het dorpshuis.
Het was er druk en gezellig.
Zelf stond ik er ook
met verschillende koekjes,

mince pies

versierde koekjes




cupcakes
en ook sieraden: kettingen, armbanden en oorbelletjes.






Bovenstaande zijn allemaal verkocht,
ik was ze in een mum van tijd allemaal
kwijt.




maandag 7 december 2015

Kobus de kikker.

Hallo, ik ben Kobus de kikker.



                                               Ik ben niet perfect, want ik ben de eerste
die het vrouwtje heeft gemaakt.



Hier zit ik bij mijn vriendinnetje Ella.
Zij heeft al winterse kleertjes aan,
die heb ik echt niet nodig hoor.


Ik heb het hier best goed naar mijn zin,
zou het er in zitten dat er nog eens
een vriendje bij komt?
We zullen zien.

maandag 30 november 2015

Nog een late herfst taart.

Deze late herfst taart heb ik laatst gemaakt
voor een verjaardag.
Niet bekleden met marsepein,
was de boodschap, het ermee versieren mocht wel.
herfst taart
 De vulling was een perenbavarois en de omtrek
is ingesmeerd met slagroom.







De taart is herfstig versierd met klimop bladeren, muisjes,
paddenstoelen en eikeltjes.

Echt een leuk werkje als het buiten nat en koud is.
Ook vandaag was het echt een 'binnenzitdag'
met heel veel regen en later
op de dag ook veel wind.
Hier aan de dijk buldert het af en toe!
Ik heb samen met mijn lief de vriezer maar schoongemaakt,
wat een ruimte heb je dan als je daarmee klaar bent.
En na afloop heerlijk samen een mok met hete
 chocolademelk gedronken
met een grote toef slagroom,
daar waren we wel aan toe !

woensdag 25 november 2015

Gezellig koken.

Vorige week hebben we met de vrouwenclub
"Vrouwen van Nu"
groepsgewijs een maaltijd gekookt.
Na eerst gezellig een aperitiefje
en een loting wie wat zou maken,
zijn we aan de slag gegaan.




Er was een groepje die de soep maakte,
aardappel-paddenstoelensoep.
 
 
De soep was echt heerlijk.




Het tweede groepje maakte het hoofdgerecht:
Hollandse wokschotel met
chipolata-worstjes.




Dat was ook een lekker recept.




En tot slot een groepje die het dessert maakte.




Lekker en luchtig:
kwarkdessert met abrikozencompote.




Na het koken was het supergezellig om
met z'n allen het samen gemaakte eten
op te eten, met een lichtje en een wijntje erbij.....




Heerlijk zo saamhorig en ontspannen en
lekker kletsen, echt een leuk avondje.
Dit doen we niet zo vaak, maar als het
programma het toelaat en ook
soms op verzoek.

zaterdag 21 november 2015

Sinterklaas gebak.

Nu Sinterklaas weer in het land is,
heb ik gisteren en vandaag wat
Sint-specialiteiten gebakken.

Gisteren met Ellis samen speculaaskoekjes
en ook gevulde speculaaskoekjes gemaakt.
Lekker voor bij de koffie of thee en de
kinderen dronken er ijsthee bij.
Ik wilde nog een foto van al de koekjes maken.......
te laat !
Waar waren al die koekjes gebleven ?
Ze vonden ze zo lekker, haha,
het bleef namelijk niet bij één koekje, vandaar de
bijna lege schaal  ☺
Hier het restant, nog 3 met spijs gevulde koekjes.



Vandaag dan maar weer iets gebakken,
wat zou het worden?
Deze keer maar een banketstaaf,
want ik had nog voldoende amandelspijs over.
Het ging snel met bladerdeeg uit de vriezer.
Vijf plakjes laten ontdooien, op elkaar
leggen en uitrollen tot een lange lap.
De amandelspijs mengen met een half geklopt ei,
een rolletje van maken en op het deeg leggen.
Oprollen en bestrijken met de  andere helft
van het ei en bakken maar.

De lampen onder de keukenkastjes geven een wat gelig licht.

Zo heb je snel lekker Sint gebak.

Vandaag is bij ons de Sint en zijn zwarte pieten
op de haven aangekomen. De kinderen waren
er vol van, Ellis had een pietenpak en wilde
ook donker worden geschminkt.



Leuntje en Merien vinden het jammer
 dat de zwarte pieten niet meer welkom zijn
in ons land en dat er zo'n discussie over is.
Gelukkig waren ze bij ons nog wel zwart.
Het is toch een kinderfeest en daar moeten ze
 niets bijzonders achter zoeken.

zaterdag 14 november 2015

Het wordt eentonig: TAART

Voor de verjaardag van een kleine jongen
 een marsepeintaart.

marsepein taart cars

Voor alle taarten die ik maak, worden er
vers vruchten gebruikt, niks geen
pakjes, zakjes of poeders, maar
zoals in deze taart een vulling van peer.
Ook de banketbakkersroom maak ik zelf
van eieren, melk en room.
Ik gebruik geen rolfondant,{ alleen op
uitdrukkelijke vraag} maar altijd marsepein
van een goede kwaliteit.

De tweede taart is een sinaasappel-bavarios
met slagroom en mandarijntjes.


Uiteraard van vers geperste sinaasappelen.

donderdag 12 november 2015

Bootje van Maas

Vroeger reisde je over water van
het ene eiland naar het andere.
Wij gingen over Zijpe meestal met het
bootje van de gebroeders Maas.
Er was ook een grote veerpont, de Krammer
waar de auto's mee konden,
maar wij vonden het kleine bootje
van Maas veel leuker en spannender.
Vooral als het waaide, dan schommelde je
vervaard.
Mijn moeder vond dat echt niet zo leuk als ons.
Als het waaide wilde ze ons bezoek uitstellen,
maar dat ging niet altijd,
bijvoorbeeld: met Pasen en Pinksteren
wanneer we naar onze grootouders
 toe gingen.
Jaren en jaren reisden we zo naar de overkant
en terug met dat bootje, tot de gebroeders ermee
ophielden en we met de grote veerpont mee moesten.
Inmiddels waren er ook ontzettend veel meer
auto's dan daarvoor.

olieverf schilderij
Ik heb van een oude foto het bootje van Maas
geschilderd,
in een nostalgische bui.

Allebei de ponten, ook de grote zijn al jaren
verdwenen.
In de plaats daarvan zijn er de Grevelingendam,
en de Philipsdam voor gekomen.
Nu ben je er in een oogwenk, gemakkelijk met de auto,
ook dan genieten we van de mooie natuur,
als we over de dam rijden.
En dat doen we iedere week, als we mijn moeder
gaan bezoeken.
Het is inmiddels al jaren geleden dat we
voor het laatst met het pontje meevoeren,
maar die sfeer, de geuren en alles wat erom heen
was, dat blijft in je herinnering.
Nu ik dit schilderijtje heb opgehangen,
kiijk ik er telkens naar
en vaar weer mee.....

zaterdag 7 november 2015

Verjaardag zus.

Woensdag is het Dankdag geweest in
het hele land, maar hier bij ons is het pas
over 14 dagen.
Ik ben wel naar kerk gegaan met mijn zus,
de andere dag was het
haar verjaardag.
Maar ze houdt het vandaag.

Wij zijn soms zo vergeetachtig, dat we
ons "uulen" noemen.
Laten we iets bij de ander liggen en
we komen er pas achter als we weer thuis zijn,
dan zeggen we "O, wat ben ik een 'uul'.
Wij zijn de familie Uul, haha.


Daarom heb ik een 'uul' op haar
verjaardagstaart gezet.

marsepeintaart met uil
Een witte marsepeintaart met bloemen
en een 'uul'.

Meestal maak ik de vulling van fruit
van het seizoen.
Deze keer heb ik gekozen voor een
stoofperenbavarios.
En een banketbakkersroom vulling
met lemoncurd.




Hier een blik op de vulling.
Ik spuit eerst met botercrème een dijkje,
langs de kanten,
zodat de vulling er mooi binnen blijft
en niet uitpuilt. 
Hopelijk valt het in de smaak !


vrijdag 30 oktober 2015

Simpele quilt

Het is leuk om af en toe iets heel anders te doen
dan haken en bakken.
Het is zo inspirerend om bij anderen
te zien wat voor moois ze maken.
Ik had een verzameling lapjes en
daar wilde ik toch iets mee doen.

Verschillende kleuren die bij elkaar passen
is nog een hele klus om uit te zoeken.
Ik heb het simpel gehouden.

quilt
De quilt is een kleine
"around the world".
 
 
 
Misschien maak ik ooit nog eens
een grote quilt met veel motieven.
Af en toe maak ik een vierkant met
een ander motief.
Dat wordt, hoop ik, nog eens een deken.

vrijdag 23 oktober 2015

Loper en onderzetters.

Voor de tafel in de serre heb ik een
loper gehaakt in de kleuren
van de loungebank.

gehaakte loper
Ik had zoiets al eens eerder gezien, maar
kon het natuurlijk niet meer terug vinden.
Eerst heb ik wat uitgeprobeerd en ook uitgehaald,
maar de basis werd zo.



                                              Omdat ik het zo wat saai vond, heb ik de
rand met een ivoorkleur geborduurd.
Het is een soort koninginnesteek.



Daarbij hoort ook een aantal onderzetters
in dezelfde kleuren.
Al eerder heb ik zulke gehaakt, maar nu had
ik nog een paar meer nodig.
 Ze komen uit het boek van Arne en Carlos haken de bloemetjes buiten.
Klik maar hier 



woensdag 21 oktober 2015

Nog meer taarten.

De laatste tijd heb ik veel taarten gemaakt,
daarvan wil ik er toch enkele laten zien.

Allereerst voor de verjaardag van een lieve dame
twee taarten,
een choco-mocca bavarois met peren
waar 14 punten uit gesneden kunnen worden
en een aardbeienbavarois die kleiner is.

choco-mocca bavarois met peer

aardbeienbavarois
Verder een appeltaart, met door de appelvulling
de helft rozijnen en de helft gedroogde abrikozenstukjes.
 En een choco peren taart, waar de 
peren verstopt zitten in de bavarois.



Toen kreeg ik van mijn schoondochter een mooi
boeketje met rozen.


 Wat lief van haar, zijn ze niet prachtig ?